中國的飲食傳統文化,無論南北菜式,大都要用上豉油調味,豉油能令簡單的食材變成美味可見一斑。 開門七件事,柴米鹽…
【灼見名家】譚嘉明:打醬油 不簡單
【堅料網】朱家健:慎防「黃色經濟圈」死灰復燃
日前,有報道指,在觀塘工業大廈驚現「黃色市集」,售賣含有煽暴字句的卡片、鑰匙扣、衣物、音樂盒和書籤等物品,販賣…
【堅料網】悠然:我愈來愈看不懂拜登政府的操作
今年以來,美國拜登政府可謂全面出擊,在東面挑起俄烏衝突、在西以台灣/科技等議題不斷挑釁中國、對內以史上僅見的司…
【香港仔】劉礎慊:國防宣傳要讓青年易受落
過去有個經典廣告對白:「喺月黑風高殺蟲夜,黑旋風忍者為民除害,唔使用劍嘅,用黑旋風就得啦!」時至今日,我想同大…
【堅料網】黃宇翰:重點錯了的「政府打擊衞生黑點計劃」
政府推出為期三個月的「政府打擊衞生黑點計劃」,各部門會着力清理全港600多個衞生和街道管理黑點。政務司副司長卓…
【橙新聞】吳桐山:從自由黨元老退黨 看新時代的政黨發展
本月初,自由黨三名重要人物田北俊、周梁淑怡和劉健儀,在自由黨中央委員會討論廢除「榮譽主席」職銜之前宣佈退黨,引…
【思考HK】陳凱文:香港現時還堅持「動態清零」嗎?
雖然這樣說又會得罪人,但是看到香港更改入境酒店隔離政策,變為所謂「3+4」模式,即3日酒店隔離之後4日居家醫學…
【思考HK】文武:清理衞生黑點應由提升社區管治入手
政府於8月14日起展開為期3個月的打擊衞生黑點計劃,政務司副司長卓永興、環境及生態局局長謝展寰等多位高官落區視…
【思考HK】寒柏:為何要先放寬內地人買樓印花稅?
近日,行政會議召集人葉劉淑儀指,港府可以考慮免除內地買樓人士的雙重印花稅。 儘管財政司司長辦公室呈清港府暫時尚…
【香港商報】文武:港須繃緊「促統反獨」這根弦
學研社成員 文武 國台辦、國新辦 8 月 10 日發表名為《台灣問題與新時代中國統一事業》白皮書,宣示最新的…